Salade roquette, copeaux de parmesan, tomates confites

Crème d’artichaut, mozzarella, gorgonzola, stracciatino, roquette,
confit de tomates

Charcuterie, roquette, copeaux de parmesan

Burrata et jambon cru de boeuf sur un lit de roquette

Burrata, stracciatino, confit de courgettes et aubergines

Assiette de légumes frais parfumés aux herbes

Tomate, aubergine, ricotta

Viande de bœuf, petits pois, mozarrella, parmesan

Ricotta & épinards

Poulpe grillé aux pommes de terre, peperoni, tomates cerises, câpres, échalotes, soja et aïoli

Friture de poissons et fruits de mer, sauce tartare

Boeuf, roquette, copeaux de grana padano et zeste de Pesto

Pain grillé, Stracciatino, tomates en dés et Pesto

Servi avec mesclun de salade et toasts grillés

Mesclun de salade, tomates, billes de mozzarella, toast de tapenade

Crème fraiche, véritable Mozzarella di Buffala, salade, tomates

Crème, fraiche, tomates fraîches, Mozzarella et jambon cru de Boeuf

Crème fraiche, tomates séchées, chèvre, poivrons, aubergines, pesto

Sauce tomate maison légèrement épicée, poivrons, tomates confites, basilic frais et pétales de grana padano

Gnocchis, gorgonzola, crème et jambon fumé

Tomates confites, basilic frais et pétales de grana padano

Tagliatelles à la Bologanaise, Parmesan

Poireaux, tomates, champignons

Epinards, tomates, oignons, Burratina, huile de truffe